Таблица объёмного веса продуктов в граммах

Продукты

Стакан (250 см3)

Столовая
ложка

Чайная
ложка

1 пп.

Мука пшеничная

160

25

10

—

Мука картофельная

200

30

10

—

Крупа гречневая

210

25

—

—

Крупа геркулес

90

12

—

—

Крупа манная

200

25

8

—

Крупа перловая

230

25

—

—

Крупа ячневая

180

20

—

—

Рис

230

25

—

—

Пшено

230

20

—

—

Фасоль

220

—

—

—

Горох лущёный

230

—

—

—

Чечевица

210

—

—

—

Масло животное (топлёное)

245

20

5

—

Молоко цельное

250

20

-

—

Молоко сухое

120

20

5

—

Молоко сгущённое

—

30

12

—

Сметана

250

25

10

-

Морковь средняя

—

—

—

75

Картофель средний

—

—

-

100

Лук средний

—

-

—

75

Огурец средний

—

—

—

100

Петрушка

—

—

—

50

Помидор средний

—

—

—

75

Капуста(кочан)

—

—

—

1500-200:

Сахарный песок

200

25

10

—

Соль

325

30

10

—

Уксус

200

15

5

—

Желатин (в порошке)

—

15

5

—

Яйцо среднее

—

—

—

43